6 Eylül 2012 Perşembe

bulgur pilavı



malzeme
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 çay bardağı zeytinyağ
1 çorba kaşığı salça
3,5 su bardağı su
Kırmızı biber,karabiber,kimyon
Tuz

yapılış
Bulguru yıkayıp süzün. Diğer tarafta bir tencerenin içerisine ince doğranmış soğanı kavurun. ince ince doğradığımız biberleri de ekleyin. salçayı ilave edin.karıştırın.bulgurları tencereye boşaltıp kavurun ve suyunu ilave edip,tuzunu,karabiberini,kırmızı biberini,kimyonu da ekleyip kapağını kapattıktan sonra kısık ateşte pişirin.demlendirin
afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder