4 Aralık 2010 Cumartesi

Anneannemin Basma Böreği



Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı yaş maya
çay kaşığı ucuyla toz şeker
un, tuz
İç Harcı için
ıspanak, sıvı yağ, karabiber,tuz.
Ilık sütün içinde maya ve şeker konur Bir kabın içinde unun ortası havuz gibi açılıp şekerli maya ilave edilir.yoğrulur. 2 saate yakın sıcak bir ortamda mayalandırılır. Orta boy bir tepsi yağlanır ve hamur tepsiye elle yayılır. Ortasına iç harcı koyup dört kenarından ortaya toplanır. Ayrı bir kapta yoğurt ve yumurta çırpılır ve üzerine sürülür,yarım saat dinlendirilir ve 200 derece fırında pişirilir. dilerseniz soğanlisi veya lorlusu da oluyor,afiyet olsun

19 yorum:

  1. Anneannenin ellerine saglik canim. borek cok guzel gorunuyor.

    YanıtlaSil
  2. Harika bir tarif uygulayacağım.Ellerinize emeğinize sağlık sevgiyle kalın...

    YanıtlaSil
  3. Harika olmuş canımmm,ellerinize sağlık...
    bende denemek istiyorum,bakalım becerebilecekmiyim.
    selamlar

    YanıtlaSil
  4. Oyyy müthiş görünüyor canım. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Annemde yapar kuzine sobada.Enfes görünüyor Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Anneannene anneanne diyebilirmiyim::))
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  7. bu börek nefis olur eline sağlık canım sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. çok güzel olmuş sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. Çok güzel görünüyor. Eminim tadıda öyledir. :)

    Annenin ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. ellerine saglik canim..

    HERKESE DUYURULUR :

    KuRaBiYe adli ETKINLIK baslattim (05 Aralik - 05 Ocak) , herkes davetlimdir..

    Katirlirsan cok mutlu olurum :) sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. değişikmiş
    anneannenin ellerine sağlık harika gözüküyor
    mutlu haftalar canım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Güzel görünüyor anneannenizin ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  13. Anneannenizin ellerine sağlık olsun, çok sevdim ben bu böreği...
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. slm canim harika görünüyor.
    tsk.ler iyiyim canim sen nasilsin bende cok yogunum malesef .
    ama dunya hali iste saglikli olalimda hersey oluyor bi sekild:)

    YanıtlaSil
  15. canım bu börek muhteşem görünüyor yarın ilk işim yapmak olacak,elinize sağlık

    YanıtlaSil
  16. ıspanaklı böreğe bayılırım,ben de vaktim olunca elde yufka açıp yapıyorum benzer bir börek ama mayalı hamurdan değil.denemek isterim bu tarifi de..teşekkürler

    YanıtlaSil
  17. süt ne oldu pardon

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. doğru diyosun süt yerine su yazmışım düzelteyim

      Sil