28 Ağustos 2010 Cumartesi

zeytinli gazozlu poğaça



bu tarifimi mintininmutfagi.blogspot.com arkadasimin etkinligine gönderiyorum
Malzemeler
1/2 bardak zeytin
1/2 bardak su
200 gram margarin
1 paket instant maya
1 çorba kaşığı şeker
1 bardak gazoz
1 tatlu kaşığı tuz
1/2 bardak peynir
un
1 Yumurta sarısı

YAPILIŞI:


maya ,şeker ,gazoz,su ve tuzu derin bir kapta karıştırın.2,5 bardak un ekleyip yoğurun.oda sicakligindaki margarini katıp yoğurmaya devam edin,azar azar un ekleyıp yumuşak bir hamur yapın.45 dk mayalandırın.hamurdan dilediginiz boyda parçalar koparıp elinizde şekil verıp içine zeytin ve peynir koyun.dilediginiz şekilde kapatin,ben her bir hamur parçasina ayrı şekil verdim resimde gördüğünüz gibi.daha kolay geldi galiba.. yağli tepsiye dizip 20 dak. daha mayalandirın,üzerine yumurta sarısi sürup önceden isıtılmiş firına verin,hafif kizardiğinda çikarın,

afiyet Olsun...

5 yorum:

  1. Nefis görünüyor ,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Canim ellerine saglik zeytinli pogacalar harika olmus, aksam cayin yanida harika olacak bir tane aliyorum canim,
    sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  3. Çok güzeller.Olsada yesem keşke.Klasik bir müzik eşliğinde gezinmek müthiş.

    YanıtlaSil
  4. Çok güzeller.Olsada yesem keşke.Klasik bir müzik eşliğinde gezinmek müthiş.

    YanıtlaSil
  5. Poğaçadan bir tane aldım..Ellerine sağlık canım..Sevgiler..

    YanıtlaSil