6 Temmuz 2010 Salı

sebze mücveri




malzemeler

-2-3 ağaç karnabahar

-1 küçük havuç

-1 kabak

-2 bardak lor

-dereotu,tuz,karabiber

-1 çay bardağı süt

-4-5 yaprak ıspanak

-1 yeşil soğan

-biraz kuru ısırgan otu

-2 yumurta

-sıvıyağ

-5 kaşık un

yapılışı

-karnabaharları doğrayın,havuç ve kabağı

rendeleyin,soğanve ıspanakları da doğrayıp

ekledikten sonra kuru ısırgan,tuz,karabiber,

dereotunu serpin.başka yerde yumurta ve sütü

çırpıp,azar azarunu katıp karıştırın,lor ekleyin.

sebzelerle bu karışımı harmanlayıp 15 dk

bekletin.dinlenince kızgın yağda kaşık kaşık alıp

kızartın.afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder